看图做菜之：小龙虾
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《美味小龙虾》
今年的小龙虾便宜到让人吃惊，六斤活蹦乱跳的清水虾，才五十元。好吧，美味小龙虾安排上！
（1）虾子用小苏打白醋浸泡，用牙刷刷干净，沥水备用。
（2）烧龙虾的全部调料，姜蒜，花椒，干红椒，豆瓣，蚝油等。
（3）开火，爆香姜蒜。
（4）加入豆瓣，烧出红油。
（5）倒入小龙虾，翻炒均匀。
（6）用两勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，一勺蜂蜜调好的料汁，淹没小龙虾，盖好锅盖，中火焖烧。
（7）焖烧十五分钟后，加入青椒，继续焖烧。
（8）放入胡椒鸡精调味，大火收汁，装盘！
美味小龙虾新鲜出锅了！
菜谱创建时间：2020-05-08 13:33:59