可盐可甜，生酮椰子粉餐包的n种打开方式（记录调整自用）

【咖喱酸菜肉包】 40g椰子粉， 15g洋车前壳子粉 15g面筋粉（可省，等量换椰子粉） 5g泡打粉 5g赤藓糖醇 5g咖喱粉+黑胡椒 50g去壳鸡蛋1个 苹果醋3g 先把以上才来混合，鸡蛋加进去之后不能成团，简单混合，防止加水后烫熟。

烧开水，180g分次加入，带好手套，刚开始以为这么多水肯定不可了，抓着抓着，面团完成了。然后可以静置10min，让洋车前膨胀下。

然后分割成你想要的克重，包馅儿，我这个54g每个面团，酸菜肉馅儿（随意的饺子馅儿）馅儿重20g。 包馅儿方法类似汤圆，用虎口推，稍微有点费劲，手里沾点水弄弄，新手基本可以操作。烤出来外观是这样的，膨胀大概1.2-1.5倍不会膨胀太大。 烤箱预热165℃，然后150℃烤40-50分钟，这个多烤会儿没事，因为水量很大不会糊，烤久点内部会干些，时间少会湿。 ps：中式肉馅有惊喜，这个包口味很东南亚，爱了。

【奶酪肉松包】 40g椰子粉，15g洋车前壳子粉，15g面筋粉，5g泡打粉，5g赤藓糖醇，10g干酪粉，5g黑芝麻，50g去壳鸡蛋1个，苹果醋3g，180g热水。

步骤顺序同1。我分割成80g的4份，包了肉松8g，表面装饰马苏里拉奶酪2g装饰每个。