首先准备了45度左右的温水，将细砂糖倒入用筷子搅拌完全融化，加入酵母静置5分钟左右，如图
将静置好的水倒入准备好的面粉中，用筷子边倒边搅拌，搅拌没有干粉即可
倒在面板上进行揉搓，大概要十几分钟
揉至表面完全光滑
整成椭圆形
揉搓至长条
平均分成8～10份都可以
切好的面没有蜂窝状
取出一个像包包子一样包起来揉圆
放在烤盘里，底下垫硅油纸
放入烤箱发酵70分钟左右，天气热也可以常温发酵，看馒头的状态，手指轻轻按一下反弹很快就可以了
我用的烤箱自带的原气蒸功能，15分钟焖两分钟出炉
真的很香，馒头里面的状态也很好，快跟我一起试试吧，不会让你失望的