酸奶花样吐司🍞

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作者: 玲香淘东
喜欢酸奶老面包的方子,特别柔软还拉丝,但是又想加入内容,那么就来个花样吧😋

用料

酸奶花样吐司🍞的做法步骤

步骤 1

先把中种全部材料放入面包机用12档揉面20分钟,再用13档发酵1.5小时。

步骤 2

中种发到2倍左右,把主面团材料除黄油外全部加入用12档揉面10分钟,再把黄油切成小丁放入面团,揉面15分钟取出造型。

步骤 3

将面团分成两份,一个面团擀成牛舌状,椰蓉馅所有材料混合均匀,抹在面团中间,再卷起来,捏好了口,再擀成牛舌状,切成六条,编辫子,放入吐司盒内。

步骤 4

另一个面团擀成牛舌状,抹上沙拉酱,撒上切碎的火腿片和香葱碎,抹匀,卷起来封好口,再擀澄牛舌状,切三条,编辫子。放入吐司盒中。

步骤 5

整好形状的吐司🍞放入烤箱中发酵至2到3倍大,两个吐司表面抹上蛋液,火腿香葱吐司表面再撒上奶酪碎,上下火170度烤30分钟。

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步骤 6
步骤 6

烤好啦!哇,香葱味的吐司香味十足,椰蓉味的吐司闻起来很清新。😋

菜谱创建时间:2020-05-08 17:19:30
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