绿豆酥

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作者: 玲香淘东
其实是绿豆太多,消耗一下,谁知道这个累啊🤩

用料

绿豆酥的做法步骤

步骤 1

左上角是油皮,做法→所有材料混合揉成面团;右上角是油酥,做法所有材料揉成面团;下面是绿豆沙,做法→我用电饭锅煮熟绿豆,放在料理机里加水,打成泥,锅内倒入玉米油,烧热后,放入绿豆泥,翻炒至油吸入,继续翻炒至水分蒸发,再加入糖翻炒均匀,至能搓团就ok啦。

步骤 2

右侧是水油皮,左侧一条是酥皮。

步骤 3

将水油皮擀开,包上酥团,包起来。

步骤 4

将包好的油皮擀成牛舌状,搓成条。

步骤 5

绿豆沙也揉成团,与面团分别都是24个。

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步骤 6
步骤 6

170度上下火中层烤25分钟。

步骤 7

烤到23.4分钟时候观察一下,如果上色不好,就加到180度再烤2.3分钟,上色。

步骤 8

烤出来热乎乎、香喷喷,酥皮有点薄哈,不敢吃太多面,趁热吃一个,真香!😛

菜谱创建时间:2020-05-08 18:52:30
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