所见即所得,这些主料。 南瓜籽泡至少1小时。 金针菇煮熟。 芦笋、洋葱烤200度10分钟烤熟。
烫熟金针菇,然后过冷水后,沥干水分。
捞出南瓜籽打碎,打不动就加橄榄油
然后放入金针菇继续搅打,之后烤好的芦笋和洋葱也放进去打碎。加盐、黑胡椒、柠檬汁,打不动就加橄榄油。这是打好的样子。
烤的芦笋我就下了最嫩的地方,为了好看,也好吃啊
煮意面。根据意面包装来煮+盐。然后捞出来拌一拌。
洋葱可以换成大蒜,我要出门,味道柔和点儿容易除掉。 芦笋老了就把根部去掉,没完全老可以把皮划掉,做酱口感要顺滑,皮会让口感上粗糙。