先称好所需的辅料。 小吉福饼干没来得及买，用了之前剩下的豫吉小葫芦饼干，口感也特别好。 如果平时吃觉得小吉福比较贵的话，也可以用小葫芦代替！
棉花糖称好备用，我用的是伊高棉花糖。买的小颗粒和正常颗粒，因为都剩了一点，所以我混在一起用了。 不喜欢吃太甜的，可以选择伊高的无糖棉花糖，价格是普通棉花糖的两倍多。
奶粉称好，备用。 我用的是安佳全脂奶粉。网上很多店都说他们用的是新西兰进口奶粉，但其实用的都是品质不太好的新西兰奶粉。 网上卖的200克左右的雪花酥，价钱低于40块钱的都不可能用安佳奶粉和黄油，更不可能用很好的坚果、果脯。人工、包装、运费、材料成本根本不够！还上哪里去赚钱🙃
安佳黄油，切好可以直接放入锅中。 只有纯动物奶油做出来的雪花酥才有一种独特的香味。
开最小火，融化黄油，倒入棉花糖，不停翻炒。
等到棉花糖基本融化时倒入准备好的奶粉，一直小火继续不停翻炒。
奶粉融化得差不多了就可以关火继续搅拌至图中顺滑状态。 我这里因为一遍拍照一边做，没怎么搅拌均匀，有些焦，不过问题不大😎
一次性倒入辅料，充分拌匀！
戴上手套，趁热用我之前锻炼出来的无情铁手揉捏，让糖充分包裹辅料。 这时候的糖是会拉丝的哦！
包裹均匀之后，找一个烤盘撒上奶粉，把糖用擀面杖和刮板整形。
整形好的雪花酥就是这样的，最后在表面上均匀的撒上奶粉，晾凉就可以了。
凉透之后就可以切块了！ 嘻嘻，草莓都是一整颗一整颗的，酸酸甜甜吃起来超满足。
家里有封口机的就可以用袋子装上封好，可以保存一个月。 没有袋子和封口机的用干净的罐子装上也可以，不过要尽快食用哦！
用包装盒装上，送人真的特别好，包装高端大气上档次，内在丰富又美味。闺蜜、男朋友、女朋友、家人，没有不喜欢的嘻嘻！
这是之前拍的照片，是不是看着就很有食欲?赶快做起来吧！
一定要用不粘锅！ 全程最小火！