材料放进厨师机,和面至光滑
取出分成几份,分别加入自己想要的颜色
用压面机压成片,用圆模压出圆片,错落叠放在一起
卷起来
切成两半,花瓣整理一下
锅中放温水,发酵至1.5倍大
也可以做成其他花型
水开后放入锅中,转小火10分钟后关火,揭盖的时候注意不要将水滴到花上~
关于保存:冷却后包装,冷藏可保存3-5天,冷冻可保存1个月左右。回蒸时,火力不宜太大,否则容易出现缩皱哦~