后蛋法 油+牛奶+糖搅拌均匀 然后筛入低筋面粉z字搅拌均匀 加入蛋黄拌匀后备用 蛋白加柠檬汁 然后打发大鱼眼泡第一次加入糖 打发小鱼眼泡时候第二次加入糖 打发有纹路第三次加入糖 最后成品为光泽切有小弯钩即可 最低速度整理蛋白 取一些蛋白和蛋黄拌匀 然后倒回蛋白面糊里面 倒入模具，震一下大泡后 145—150度45-55分钟
倒扣冷却！切片即可！