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超级简易版本提拉米苏
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作者：
小柒家厨
用料
超级简易版本提拉米苏的做法步骤
步骤 1
蛋黄蛋清分离，各加10克糖，蛋清中加入少许柠檬汁
步骤 2
分别打发
步骤 3
倒在一起之后，加入2.5ml的咖啡酒
步骤 4
打匀
步骤 5
马斯卡彭芝士打匀
步骤 6
倒入蛋黄糊搅匀
步骤 7
浓缩咖啡➕咖啡酒混合均匀，手指饼切成合适大小，浸一下咖啡混合液，放入盒子中
步骤 8
一层手指饼一层芝士糊，然后放入冰箱冷藏6-8小时，吃的时候表面撒上可可粉就可以啦～
超级简易版本提拉米苏的小贴士
咖啡酒可以不加～鸡蛋糊中加入咖啡酒我是为了相对而言去进行一个杀菌僻腥。因为我用的是自己家养的土鸡蛋。如果是用可生吃的灭菌鸡蛋就不用。 配方中鸡蛋3个是指正常大小带壳约55-60克一个的鸡蛋，小柒的土鸡蛋偏小，所以用了6个
菜谱创建时间：2020-05-09 18:29:24
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