1.备菜：黑木耳泡发，胡萝卜切丝，拍两个大蒜
2.鸡蛋 加入少许料酒 打散炒熟
3.鸡蛋盛出备用
4.黑木耳胡萝卜先入锅翻炒， 5.在7/8分熟后加入鸡蛋翻炒，翻炒过程中可以加入少许的水， 6.出锅前视个人口味加减调味料
7.出锅