三个鸡蛋。
纯牛奶，加入大概30ml的量。
加入食盐，料酒和玉米淀粉，打成蛋液。
小火，锅里加入少许油，倒入1/3的量。
慢慢卷起来，加入剩下蛋液总量的1/2。
再卷起来，倒入最后剩余的所有蛋液。
继续卷，小火慢煎。喜欢粘一点的可以出锅了，喜欢比较干一点的，可以再煎两三分钟。
出锅，切好装盘。