黄豆洗净，泡4~10小时。(一般早上泡中午用，或头一天晚上泡，第二天早上用)
泡软的黄豆冲洗掉泡沫，放入豆浆机，可加几粒花椒或两三瓣大蒜，加水至少到最低水位线，按煮豆浆键。
按豆浆键
利用豆浆机工作时间，将南瓜叶去茎，清洗干净。
锅中炒开水，放入南瓜叶焯一下水。
把瓜叶捞起，用冷水泡下，拧干水，切成细末。
豆浆机程序结束听到嘀嘀声，放入切成末的瓜叶，焖一会儿就可以了。吃时放盐。
装入汤碗中。来张登记照。一道豆香浓郁的美味浓汤就完成了。
1 黄豆里面可加入花生米，也可换成花生米或黑豆，别有滋味。 2 南瓜叶可换成白菜叶、萝卜菜叶、油麦菜叶各种青菜叶均可，各有各味道。 3 黄豆放入豆浆机时可同时放λ几粒青花椒或两三瓣大蒜，增香。 4 做好的懒豆腐放两天就发酵了，略带酸味。煮开后加入炒好的肉末、辣椒面再煮开即可，特别下饭。是我们家乡大小餐馆酒店非常受欢迎的一道特色菜。