鱼翅（5天）、花胶（3天）、冬菇（1天）、木耳（1天）提前泡发——放冰箱，每天换水
将鸡和花胶放进锅里先煲半小时然后捞出，剩下材料一次放入，冬菇木耳切丝
手撕鸡后弃骨留肉，放入汤内再煮20分钟，出锅前加入盐糖，胡椒粉
满口骨胶原，鲜美！