减脂餐｜黑全麦卷皮

黑全麦粉，看自己喜欢也可以用适量中筋面粉代替。

➕常温水，和面。不同品牌的粉吸水性不一样，看面团状况适量调整水量。

稍微揉下，➕保鲜膜松弛20分钟，拿出来揉揉面团，揉至光滑，再松弛30分钟。

分成4份。搓圆。

案板可以抹点油/手粉，慢慢擀薄擀圆。

平底锅开小火，➕卷饼皮小火煎，2面煎熟即可，不要烙太久会变硬哒！不吃的可以冻在冰箱，有需要拿出来放锅里热一下就回软了。

大饼卷万物

把生菜/番茄/黄瓜/鸡蛋/牛肉，各种你爱的切条放在卷饼上。

屁股往上折1/3，从左边把料和饼卷起来！

可以直接吃，也可以拿油纸包一下卷饼。