趣多多饼干(20个左右)

9769人浏览 982人收藏 10人做过
作者: liuhl_236v
从厨友那里新学的,记录下配方,留着下次再做,这样就不会忘记了😁

用料

趣多多饼干(20个左右)的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

黄油隔水软化,三分之一成液态即取出

步骤 3

加入细砂糖、红糖、盐、香草精,翻拌均匀

步骤 4

加入鸡蛋,翻拌均匀

步骤 5

筛入低粉和可可粉混合粉,翻拌均匀(我这个是忘了加鸡蛋,后来补加了,所以颜色和实际不一样哦)

展开全部
步骤 6
步骤 6

1.加入三分之二巧克力豆(留一小部分用来后面嵌入饼干表面) 2.放入保鲜膜塑型成长条,便于后面分割 3.放入冰箱冷冻室25分钟

步骤 7

1.从冰箱取出(此时可以预热烤箱了,170度,上下火,10分钟左右) 2.切片,每片厚度1厘米左右 3.搓成小球,再用手稍微按一下 4.每个小球上嵌入6-7粒巧克力豆

步骤 8

放入预热好的烤箱,中层,上下火,170度,15分钟左右

步骤 9

出炉,享用😋

趣多多饼干(20个左右)的小贴士

如果没有红糖,也可以用60%黑巧克力(30克)替代,口感会更好。黑巧克力需要和黄油一起隔水加热融化。

菜谱创建时间:2020-05-10 17:32:27
打开App收藏