拔虾，切断。根据虾大小切3-4段
炒鸡蛋块
韭菜洗净，控水（放置约10分钟）
韭菜切小段
加入鸡蛋，加入花生油2勺，香油1勺，单向搅拌，之后静置5分钟（让韭菜吸吸油）
加1小勺蚝油
加入虾仁，盐（一勺半）
单向搅匀开始包
水开后，用铲子把水转起来，下饺子不容易粘底
出锅，味道太赞了
补一张，伴着清香米醋，鲜香酸爽！