准备脱光衣服的香蕉3根。
将一个鸡蛋打成蛋液。
淀粉准备一把
盘里放适量的面包糠（超市有卖）。
香蕉均匀的裹一层干淀粉。
再在蛋液里洗个澡。
沾满酥脆的面包糠。
起锅烧油，油温4成热，香蕉下锅炸至定型酥脆捞出。
炸好的香蕉稍凉几分钟改刀🔪装盘。 不想改刀🔪直接吃就行。小心别烫嘴。
成品，色泽金黄,外脆里嫩,甘甜醇香,甜而不腻。