山姆买的酸奶，就这样大的勺子 ，准备好材料。
蛋黄4个，酸奶5勺，橄榄油1勺调和在一起。
发白打发好，80克面粉加到蛋黄糊糊里面，再把打蛋器把蛋黄这边也打一下更细没有气泡。
把打发好的蛋白加入到蛋黄里面，想炒菜一样翻炒。
这是翻炒好的糊糊。
这个里面四周都涂了橄榄油防粘。
蒸锅冷水烧开后，在放进去蒸40分钟，在放里面5分钟，再拿出来，这是已经蒸好的酸奶蛋糕已经装盘。
今天第一次学着打发淡奶油非常成功，200克淡奶油，20可白砂糖。
打发淡奶油把二小块冰放到盆子里面，要有冰水，用的一次性裱花袋。
不会挤花，凭感觉谁便挤的。
在铺上切好的红心❤火龙果。