黄瓜去皮切丝，虾仁切成小颗粒，面粉慢慢加入适量水，一边加水一边搅拌，搅拌成粘稠不流动的状态，静置10-12分钟备用
静置时间完成，加入鸡蛋，黄瓜，虾仁，盐，胡椒粉，搅拌均匀
然后再慢慢加入一些水，边加边搅拌，最后面糊是要做成可流动的状态，也不要太稀了哈
平底不粘锅刷一层油，舀一大勺面糊倒进锅中摊匀，开中火
观察面糊熟化情况，表面没有流动面糊，抬起锅晃动，整张饼跟着一起滑动，那就是可以翻面了
翻面烙25秒左右
再翻过来继续烙15秒就可以出锅了
金先生喜欢配沙拉酱
小妞喜欢切小片配番茄酱~ 我觉得不配酱也很好吃😄