将①+②+③放入虾仁,搅拌均匀,腌渍备用
洋葱一个,切8瓣,再切小块 切洋葱不流泪的小技巧,见小贴士哦
切成这样……
青红双椒,也切成和洋葱差不多的小块
热锅冷油,把洋葱、青椒、红椒全部放进去,中火翻炒
连同腌渍虾仁的汁液,一同放入锅中,中火翻炒,可加锅盖微微焖一下
待虾仁开始变白,加入黑胡椒碎2~3茶勺+生抽2茶勺
拿出牛肉粒,大希地撒娇牛肉粒是腌渍好的,肉质不错,推荐
牛肉粒下锅,中火继续翻炒,加锅盖焖一会儿,待肉熟,大火收汁
起锅,加入1茶勺黑胡椒碎,就可以开动啦
切洋葱不流泪的小技巧:切洋葱的时候,嘴里要一直含一口凉水,不要吞,就不会流泪了。试试吧,真的很神奇!