康源牛肉酱一大勺,郫县豆瓣酱一大勺,葱姜蒜末
豆腐切成小块备用
锅中倒入油,葱姜蒜末炒香
加入豆瓣酱炒匀,加入牛肉酱继续炒匀
倒入半碗水,加老抽,白糖,煮至沸腾
倒入切好的豆腐,期间用锅铲将汤汁浇在豆腐表面,反复2-3分钟
水淀粉加入水混合均匀后,缓慢倒入锅中,轻轻搅拌,不要一次性都加完,汤汁浓稠就可