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开胃俄式酸黄瓜
3.9万人浏览 3287人收藏 27人做过
作者：
嫩草妈
用料
开胃俄式酸黄瓜的做法步骤
步骤 1
黄瓜洗干净去头尾，可以整根可以切段也可以切条。老家都使用那种特别小的东北旱黄瓜，但是现在没有所以水果黄瓜也OK。
步骤 2
准备好盐。洋葱。香叶。芥末籽。小茴香。盐，冰糖（芥末籽市场不好买，可以X宝试一下。）
步骤 3
都准备好
步骤 4
白醋，味道更浓郁
步骤 5
冰糖忘记拍照了，（250克，不要特别大块的）
步骤 6
开水上锅蒸12-15分钟（我蒸了12分钟）时间久了不脆，软了就不好吃了
步骤 7
凉凉装到无油无水的密封罐里，可以保存很久，但是毕竟自己做的东西没有添加剂，建议尽快食用。放入冰箱味道更好。可以炒菜也可以做沙拉，三明治🥪。
步骤 8
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菜谱创建时间：2020-05-12 08:28:20
