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酸甜口脆腌黄瓜（无油纯黄瓜条快手版）
3.9万人浏览 1568人收藏 6人做过
作者：
yang_rbef
用料
酸甜口脆腌黄瓜（无油纯黄瓜条快手版）的做法步骤
步骤 1
黄瓜洗净，切条。 放适量盐腌渍2-3小时出水（时间不急腌个八九小时一晚上，效果更好）
步骤 2
生抽3勺＋白醋3勺＋清水3勺＋白糖1.5勺＋花椒一小把 p.s 用的是电饭煲的塑料勺，每勺约40ml
步骤 3
中小火加热至沸腾，捞出花椒＋一小勺白酒
步骤 4
＋一小勺鸡精（可不加） 晾凉晾凉晾凉（务必凉透）！
步骤 5
腌渍好的黄瓜条控去盐水放在容器里，倒入汤料（汤料最好完全淹没黄瓜条），密封冷藏保存24小时。
步骤 6
当当当～佐餐好伴侣！
酸甜口脆腌黄瓜（无油纯黄瓜条快手版）的小贴士
1、首选白醋！更鲜，颜色上也不会黢黑～ 2、汤料最多循环使用一次～ 3、无论冬夏冷藏保存～ 谢谢观看😘
菜谱创建时间：2017-12-27 19:17:05
