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烤箱薯条#快手系列的做法

烤箱薯条#快手系列

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作者: yang_rbef
yang_rbef
在“制作食物”这件事上,不确定性实在是太多了。比如,上一刻还摩拳擦掌准备大展厨艺,下一刻就只想在沙发上刷剧葛优瘫…所以,在保证食物风味的基础上,“简化、快、速战速决”就变成了我的追求。 这次的烤箱薯条,基本就是这个原则了。口感当然没有油炸的那么脆,在少油的份上,也是不错的。

用料

烤箱薯条#快手系列的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆切成粗细均匀的条状,切好后沥干水分或者用餐厨纸吸一下。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加淡味油,比如玉米油;加盐;加黑胡椒粉。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀/摇匀/抓匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱180度预热10分钟。装烤盘,温度调整为160左右,烤它! 参考时间:30分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有咸度和胡椒微辣味道,有时候不搭配番茄酱也是ok的。 谢谢观看😘

烤箱薯条#快手系列的小贴士

30分钟这个时间不固定,具体看自家烤箱脾气几何。一般闻到隐隐香气,外表略有焦黄基本就成了。这个时候调低烤箱温度,比如150度,再烤10分钟,还会更脆一点。

菜谱创建时间:2020-04-10 14:06:37
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