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全麦贝果Bagel🥯的做法

全麦贝果Bagel🥯

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6个的量

用料

全麦贝果Bagel🥯的做法步骤

步骤 1

除黄油🧈所有材料放一个容器,揉匀成团,然后加入黄油揉匀成团。

步骤 2

平分6份, 大概74g 一个团,保鲜膜盖住,静止15分钟,正常室温就行。

步骤 3

整型,放到烤纸小片上 。 保鲜膜盖住,静止发酵20分钟

步骤 4

烤箱预热385华氏度(190-200摄氏度),烧水煮开,转小火

步骤 5

煮🥯:贝果飘浮水面,正反各30秒,捞出放入烤盘烤纸上。尽量漏掉多余的水。

步骤 6

放入烤箱中层烤20分钟

全麦贝果Bagel🥯的小贴士

烤箱如果390度 烤15分钟。

菜谱创建时间:2020-05-12 10:04:47
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