菠菜拌粉丝

粉丝提前浸泡变软。

酱汁：碗中依次加入蒜末、小米辣、生抽、醋、盐、白糖、香油，搅拌均匀。

锅中水煮沸放入粉丝焯15秒后捞出，菠菜焯水30秒后捞出。

将粉丝、菠菜、酱汁翻拌均匀就可以美美地享用啦。