焯水：把五花肉切大块，4*4厘米左右，再用绳子扎好，放入网锅中，5分钟/50度/速度5，再把肉清洗干净
把肉放入主锅，放入生抽30克，老抽15克，料酒50克，冰糖35克（甜度按自己喜好调整），水250克，生姜3片，八角一颗，桂皮1块，香叶2片，60分钟/100℃/反转速度小勺，再15分钟/varoma/反转小勺收汁 也可以60分钟结束后，把肉放入小砂锅小火慢炖收汁