锅里加冷水,姜片,酒,葱,开火煮,水开后继续5分钟!不要太久,煮烂了没嚼劲! 捞出过凉水,加冰块也可以,我直接放冷冻冻了十来分钟!更劲道!
葱姜蒜柠檬切好备用
酱油,盐,耗油,芝麻油搅拌!
放入鸡爪拌匀
放入配料,拌匀,盖上保鲜膜冷藏
一晚上后入味了,开吃