1、将60g猪油、65g玉米油、30g蛋液、120g糖粉放入锅中，设2分钟/速度3打发。 2、加入1/2茶匙小苏打、1/2茶匙泡打粉、250g低粉、50g熟核桃，1小撮盐（可省）设1分钟/速度从1逐渐增加到6。中途可以暂停，用刮刀将锅壁的材料刮至锅底。 3、结束后，观察拌匀即可。如果有不均匀的情况，可以设30秒/揉面程序。状态如上👆
取20g左右的面团搓成小球，中间压凹一点，形成自然裂纹。中间撒上黑芝麻。预热烤箱180度。
烤箱上下火180度，25分钟。颜色烤至酥黄即可。
取出晾凉，酥得一地掉渣。