鸡胸肉3%浓度盐水浸泡几小时
捞出沥干水份，把鸡胸肉从侧面片成两半，不要切断，拿松肉锤把厚的地方砸平整。
用耐高温的保鲜膜卷。
这个培根无淀粉，低碳水。
先铺培根，再把鸡胸肉片放在上面。
中间包你喜欢的食材，比如菠菜，秋葵，奶酪等，我放了枸杞。
卷，卷寿司一样卷紧，两头用线扎上，我没找到线就像拧糖果一样拧了拧。
放入密封袋，抽真空。
低温慢煮，68度煮一小时。
吃的时候煎一下或者烤一烤让培根变焦脆就可以了。培根煎出来的油用来炒个荷兰豆或煎蛋都挺好，有培根的香味。
把鸡肉卷切片，根据喜好可以挤蛋黄酱，配卷心菜丝一起吃。
这个是无糖的蛋黄酱，碳水很低。