肉粽

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作者: 海妮儿
第一次裹粽子也能那么好吃。你还不赶紧试下。

用料

肉粽的做法步骤

步骤 1

糯米、绿豆、红豆、花生米、粽叶,泡一晚上。

步骤 2

五花肉切片

步骤 3

用花生油炸,快出肥油时加少许五香粉盐和生抽,出锅。留下的油倒入米里加点盐搅拌。

步骤 4

粽叶两面清洗。

步骤 5

开始裹粽,肉放粽中。绑粽不会的就不绑有角的,横着绑也行,只要米漏不了就OK啦。

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步骤 6
步骤 6

剪掉多余的叶,以免扎破其他粽叶。

步骤 7

放入锅里,加清水以粽平高。

步骤 8

泡过水的米和材料只煮60分钟即可。上锅啦!

肉粽的小贴士

其实裹粽子也没什么难的。同事们吃了都说好吃。吃到肉块那更是香的。赶紧试下吧。绑粽不会就不绑有角的,横着绑也行,只要米漏不了就OK啦。

菜谱创建时间:2012-06-18 13:35:41
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