早安酸奶饼(摩飞谱)

鸡蛋、酸奶入盆打匀。

继续加入油、砂糖，与乳蛋混合液充分混合。

加入过筛的低筋面粉，拌成细滑均匀的面糊。

摩飞锅六连盘，毛刷刷油，中火预热后，等量倒入面糊，盖上盖子，闷10分钟。

表面凝结后，硅胶铲轻轻翻面，表面少量喷水，继续闷10分钟。

出锅、装盘🙃还可以搭配些水果、坚果，营养又好看。