简单快手早餐序列之 印度煎饼(懒人版)

平时会买一点这种做好的饼胚，放在冰箱冷冻室，早上起来拿出来煎2片，配上咖喱汁简单快手的早餐

平底不沾锅不用放油，开小火，放进饼胚。 (面饼从冰箱冷冻室取出后无需解冻。)

保持小火煎至饼稍微鼓起，轻轻可以晃动。

保持小火，翻边继续煎。

保持小火，多翻动几次，煎至两边金黄。 吃原味印度煎饼这样就可以了。

也可以像这样，面饼煎至鼓起一个大面泡时，用筷子挑开一个小口，将打散的鸡蛋液灌入饼中，转动面饼让鸡蛋液均匀的在面饼中摊匀，再顺势将面饼翻面，让鸡蛋饼受热均匀，待鸡蛋液凝固就可以出锅了。

昨天晚餐吃咖喱，早上起来煎2片煎饼弄热咖喱，就是简单的早餐。也可以配着白糖吃，我家小孩喜欢沾着白糖吃。