秋葵小皮蛋
1388人浏览 53人收藏 3人做过
作者：
白夏至草
用料
秋葵小皮蛋的做法步骤
步骤 1
在篆新买的鹌鹑蛋皮蛋，家里老人闲不住，交给她剥好了，老人眼神不好，所以有些外形不漂亮了
步骤 2
5元3两的秋葵，健康有益
步骤 3
焯水4分钟，放一滴油，水里加盐
步骤 4
捞出来过凉水，保持鲜绿
步骤 5
下班做饭， 来不及考虑更好的造型，从中间划一刀，成两半
展开全部
步骤 6
步骤 6
按图中样子摆好
步骤 7
全部是这样的，如果不加皮蛋，可以直接浇汁上席。
步骤 8
小葱蒜瓣切碎
步骤 9
调料汁组成：小葱、蒜，味极鲜3勺，梅子醋2勺，花椒油1勺，树番茄酱两勺，老干妈油辣椒一勺，少量盐，有老人，就不放小米辣了
步骤 10
小皮蛋用线勒成两半，码上去
步骤 11
上桌前浇调料汁
步骤 12
吃的时候拌一下，我自己觉得特别好吃，家人也喜欢。
菜谱创建时间：2020-05-13 10:43:26
评分 7.5 230 人做过
评分 7.8 16 人做过
评分 8.7 13 人做过
评分 9.2 22 人做过
评分 8.0 53 人做过
评分 8.6 15 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.5 37 人做过
评分 7.6 19 人做过
1 人做过
评分 8.0 14 人做过
评分 8.4 124 人做过
评分 8.5 804 人做过
评分 8.8 17 人做过
评分 8.5 66 人做过