自制姜汁软糖，简单易上手，真的超好吃的！

先把材料准备好，然后把糯米粉炒熟装盘备用~糯米粉可以减少姜片糖间的粘度哦~

把姜块洗干净切片备用~ 建议不削皮呀~因为姜皮对人体很好哦，不过胃不太好的小可爱们就少点吃啦

姜片打碎，我用的是榨汁机，所以就加了少量水进去一起打~

把姜碎、冰糖、麦芽糖、水一并放进锅里，大火烧开后，中火煮，记得加热过程要一直搅拌哦，大概煮30分钟左右~ 关于煮多久的问题还要根据自己放的水量和搅拌程度去决定的啦

待锅里的混合物收汁后，已经呈现完全粘稠的状态，就可以倒入模具啦~ 注意啦：一定要完全粘稠哦~

倒入放好油纸的模具定型，待混合物完全冷却后，表层撒上炒熟的糯米粉~，然后翻过来也撒一层炒熟的糯米粉，就可以开始切片啦 建议刀片上也抹点炒熟的糯米粉啦

切片完成后，用糯米纸包好~

然后装袋封口，美味、简单易上手的姜汁软糖就做好了，敲好吃的~ 同事说很好吃~喜欢吃姜汁软糖的小可爱们可以试试啦，欢迎提供更好的调制材料和方式呀