糖粉加玉米油搅拌均匀
搅拌好的样子
加两个鸡蛋搅拌均匀
搅拌完成
加牛奶搅拌
把巧克力粉,盐,小苏打过筛和前面搅拌好的液体混合搅拌。这一步要仔细一些搅拌均匀,不要有颗粒。泡打粉是小苏打加了其他的东西,小苏打可以换成泡打粉。
装到杯子里,我这个纸杯有点大,装了六个,放点葡萄干。也可以放蔓越莓。
165度烤25分钟。最好提前预热一下,温度更均匀。
烤好啦,非常可爱。
蓬蓬的蘑菇头
这个蛋糕热量有点高,毕竟放了那么多植物油。糖粉的量也不少。
太简单了,没有贴士,非要贴的话,小苏打最好加上,能让蛋糕蓬蓬起来。换成泡打粉也一样。