取咸蛋9个,去蛋清只留蛋黄,洋葱切小块,姜和蒜剁碎
瘦肉清洗干净,用剪刀在瘦肉中间开口,慢慢的往里面剪,记住不要剪到底哦
接着把咸蛋黄一个一个塞进去,三块瘦肉每块塞3个刚好满了,然后我们用牙签封口,以免煮的时候咸蛋跑出来
现在可以腌制了,盆里加入洋葱,姜,蒜,料酒,叉烧酱,生抽,蜂蜜,南乳汁,用手摸匀,放冰箱冷藏2小时以上,中间记得翻拌哦
这里我腌制了4个小时,电饭煲里倒入花生油,然后把叉烧放到电饭煲里,把腌制的汁过筛进去,按煮饭键就可以了,记得中途给它翻翻身哦
熟了后,叉烧取出晾到不烫手就可以切了,看,有没馋到你?😊
有亲戚朋友来访的,可以试试这道菜哦