超好吃的无糖100%全麦面包

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作者: 刷子鱼
我的减肥期必备主食!最最爱早餐:全麦面包配牛油果!简直神仙搭配!!唯一不好的就是太好吃了 老想再吃一片🤣🤣 操作也很简单,不需要工具,唯一就是要隔夜让全麦面粉有充分的时间和水融合,出乎意料的柔软,能吃到很淳朴的麦香~

用料

超好吃的无糖100%全麦面包的做法步骤

步骤 1

除橄榄油之外,全部配料揉至没有干粉,盖上保鲜膜,醒面20分钟。加橄榄油,揉成光滑面团。

步骤 2

放在容器中,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏过夜

步骤 3

第二天冰箱里取出 ,发酵一个小时。

步骤 4

整形成自己喜欢的形状 ,盖上保鲜膜,最后发酵一小时。 烤箱预热350℉(或180℃)烤30分钟。

步骤 5

放凉后 可以切片。放入保鲜袋 ,放在冷冻,吃的时候再烤箱或空气炸锅加热。会一直保持外层香脆,内层柔软的口感!非常好吃!

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步骤 6
步骤 6

内部结构是这样的~没有大气泡 很绵密 但口感非常软!

步骤 7

配牛油果和黑咖啡完美!

菜谱创建时间:2020-05-14 02:23:06
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