芝麻脆饼 无油无糖 嘎嘣响

面粉中放入黑白芝麻适量的盐（喜欢甜的就放糖）加入适量的温水搅拌絮状，再用手和偏硬一点的面团，放着静置半个小时，地面团分成小小的几块，用擀面杖擀成薄薄的片状，大小看自己喜欢，也可整片擀开再用磨具印出来。

擀好后放在铁板或平底锅里，不用放油，小火慢慢煎至两面发黄发硬就可以了。