① 处理食材 虾开背去虾线，葱蒜切末
② 腌制 把处理好的虾放入碗中挤入柠檬汁，放葱蒜末、番茄酱、黑胡椒、盐、色拉油抓拌均匀，腌制20分钟左右
③ 放入烤箱 将虾铺在烤盘上，铺上酱料（喜欢吃干一点的口感的话，可以将虾放上垫了油纸的烤架，下面用烤盘接住滴下的汁），中层230度15分钟，然后翻面再烤10分钟