90克奥利奥碎➕35克融化的黄油搅拌铺入6寸戚风蛋糕磨具压实冷藏备用。
淡奶油150克➕20克细砂糖打发至刚刚出现纹路，200克芒果泥➕15克泡发的吉利丁片隔热水融化，再把200毫升酸奶和刚刚打发好的淡奶油搅拌均匀，倒入磨具冷冻20分钟。
镜面部分：80克芒果泥➕20克温水➕5克泡发好的几吉利丁片隔热水融化，淋在冷冻好的磨具表面。
冷藏三小时以上，切几个芒果丁和薄荷叶装饰摆盘。
味道和颜值真的很棒。。小伙伴赶紧动起来吧