准备工作： 1.土豆去皮在盐水中泡20分钟。 2.角豆洗净去蒂。 3.大蒜顶部切掉1/3，切掉的部分切末待用。
把所有调料调匀，加入大蒜末。
土豆切成1cm左右宽的条。
把土豆豆角放入保鲜袋加入调料，用力捏几下让土豆条和豆角都沾上调料后腌30分钟。
【北鼎T752烤箱】选择上下烤模式190度预热。
把腌好的土豆豆角大蒜放入烤盘，酱汁滤出在表面刷几遍。
放入烤箱中层，190度烤35~40分钟。
烤20分钟后取出翻面，再刷上几遍酱汁，放入烤箱继续烤。
出炉后趁热再刷几遍酱料。