热干面

279人浏览 8人收藏 0人做过
作者: 辛就美食
武汉本土特色美食,芝麻酱百米飘香~~

用料

热干面的做法步骤

步骤 1

外面买的芝麻酱很稠,需要稀释兼调味

步骤 2

两勺芝麻酱

步骤 3

一勺生抽

步骤 4

一勺辣椒油

步骤 5

还要一勺香醋、一勺花椒油、一勺芝麻油、一小勺盐、一小勺胡椒、少许温水,混合搅拌

展开全部
步骤 6
步骤 6

这种状态就OK了

步骤 7

水沸腾下面

步骤 8

30秒就好了,煮太久会烂

步骤 9

捞起面条

步骤 10

倒入调兑的芝麻酱

步骤 11

加辣萝卜

步骤 12

加海带丝

步骤 13

撒一把葱花

步骤 14

热干面的香味飘散开来,久久挥之不去——

热干面的小贴士

还可以切点火腿丁,热干面要趁热搅拌,尽快食用,稍稍放置一会面就粘在一起了;

菜谱创建时间:2020-05-14 11:03:56
打开App收藏