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脆皮炸鸡腿🍗（空气炸锅版）
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作者：
一颗糖572196
用料
脆皮炸鸡腿🍗（空气炸锅版）的做法步骤
步骤 1
鸡腿洗净，用刀切几刀方便入味。
步骤 2
小葱切段，生姜切片。
步骤 3
将鸡腿和葱段姜片一起放入碗中。
步骤 4
加入生抽，老抽，料酒，耗油，盐和白胡椒粉。
步骤 5
下手抓拌均匀，多抓一会儿。盖保鲜膜腌制至少4小时以上，最好是腌制一夜，天气热了，腌制过夜要放入冰箱冷藏哦！
步骤 6
准备三个盘子，一次装入蛋液，玉米淀粉，面包糠。
步骤 7
腌制好的鸡腿，先裹上一层玉米淀粉。
步骤 8
再粘上蛋液。
步骤 9
最后面包糠里打滚，多滚几圈，用手压实一些。
步骤 10
空气炸锅提前180°C预热三分钟，预热好后将鸡腿放入炸篮，表面淋入一点点食用油，设置200°C15分钟。
步骤 11
时间到后取出给鸡腿翻个面，继续200°C10分钟即可，具体时间温度根据自家空气炸锅设定哈！
步骤 12
哇哦，真不是盖的😄😄😄
脆皮炸鸡腿🍗（空气炸锅版）的小贴士
无技巧无难度！
菜谱创建时间：2020-05-14 17:10:42
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