全麦咖啡冰面包（咖啡卡仕达酱）

1、天气热了，用水合法提前一晚混合除干酵母玉米油外的材料；2、第二天拿出直接加入干酵母揉至扩展阶段；3、再加入玉米油揉至薄膜，如图；

4、放温暖处发酵至2-2.5倍大，100%发酵比较慢哈；

5、发酵好的面团分成4等份，放入烤箱进行第二次发酵至2倍大；

6、烤箱190度预热10分钟，同时面团表面刷全蛋液；

7、烤箱180度15分钟即可；

8，圆圆的，褐咖色的胖子😊；

9、放置温热，侧边割口子，挤入咖啡卡仕达酱；（因为我的裱花袋太薄，所以挤入的酱有些少哈，亲们可以多挤入些，这样才好吃）

10、放冰箱冷冻几分钟，拿出就可以吃了，吃不完的直接冷冻，要吃的时候直接拿出回温即可；