凉拌手撕茄子
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作者:
shymaillws
夏天天气炎热,热得胃口不好,吃不下东西,来份酸酸辣辣的凉拌菜可令人胃口大开哦(´-ω-`)
用料
茄子
2个
调味汁:
糖
2勺
大红浙醋
4勺
白醋
1勺
蒸鱼豉油
2勺
盐
2/3小勺
蠔油
2/3勺
蒜蓉辣酱
1勺
香油
1勺
柠檬汁
半个
蒜蓉
2勺
香菜
2根
小米辣
适量
凉拌手撕茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切粗条,水开上锅蒸5分钟。 蒸茄子的空隙将调味汁调好备用。
步骤 2
茄子蒸熟后稍放凉,手撕成小条
步骤 3
将调好的调汁浇在茄子上拌匀
步骤 4
夏天就适合来道酸酸辣辣,超下饭的凉拌菜,一不小心米饭就会多吃了😂
菜谱创建时间:2020-05-14 20:21:50
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