准备香菇， 油菜去掉老叶子，留嫩一点的叶子，香菇切片，青菜洗净，准备蒜末
起锅烧油，倒入蒜末爆香，倒入香菇片翻炒均匀，炒至粘稠状放入油菜，翻炒均匀至青菜变软后加盐，一勺蚝油，两勺生抽，翻炒均匀后淋入水淀粉勾芡即可!
香菇油菜完成