小美版•咸蛋黄肉松馅(最爱的馅料,没有之一,面包、青团、蛋糕卷通用)
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全家最爱的面包馅,之前的小美方子就是把蛋黄,肉松和沙拉酱混合一起,但是少了调味和炒制的步骤,味道要差很多,我调制过的这款蛋黄肉松馅,一吃就会爱上,美粉们一定要试一下。
肉松和沙拉酱都可以自制,简单安全健康,没有添加剂,下面附上制作方法链接
肉松:http://www.xiachufang.com/recipe/103380373/
沙拉酱:http://www.xiachufang.com/recipe/103503301/
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有些用户我真的很无语,肉松自制的或者外面买的,不同牌子干湿程度都有区别,如果偏干,可以多加一点沙拉酱,偏油就减一点油,机器死的人是活的,用了我辛苦试出的方子写的食谱,不但沒有感恩之心,还不过脑子还瞎BB,有问题找自己的美食顾问去!
好好问我好好答,尊重是基础!
小美版•咸蛋黄肉松馅(最爱的馅料,没有之一,面包、青团、蛋糕卷通用)的做法步骤
步骤 1
烤箱预热200度,烤盘上铺烘培纸,放上咸蛋黄烤6分钟。
步骤 2
取出烤好的蛋黄,稍冷后放小美主锅,4秒/速度6打碎(喜欢颗粒状的朋友,3秒/速度5)
步骤 3
加入油、糖粉、芝麻,肉松,4分钟/100度/反转2.5
菜谱创建时间:2020-05-15 08:35:24