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韩剧里必吃“黑乎乎的炸酱面”
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作者：
晨峰要做美食家
用料
韩剧里必吃“黑乎乎的炸酱面”的做法步骤
步骤 1
除了大蒜切末，其他所有的都切成黄豆大小的丁
步骤 2
这个是韩国的春酱有点类似于我们的甜面酱，但颜色比甜面酱要黑，这也就是为什么韩剧里的炸酱面都是黑乎乎的，淘宝有卖
步骤 3
热锅倒油
步骤 4
小火炒酱，大火会焦
步骤 5
炒到酱开始沙沙的状态就可以捞出了
步骤 6
然后把酱捞出，炒酱用的油可以留下
步骤 7
炒肉
步骤 8
更具自己喜欢加肉，牛肉，鸡肉，都可以
步骤 9
加大葱洋葱🧅蒜末，煸炒
步骤 10
炒香后加入胡萝卜🥕土豆🥔
步骤 11
加入炒好的春酱
步骤 12
加一碗水
步骤 13
加四勺白糖和少许生抽，白糖要多一点，因为韩式炸酱面是甜口的
步骤 14
盖上盖子小火焖5分钟左右到土豆酥掉就可以了
步骤 15
加入生粉勾芡
步骤 16
到这个厚厚的状态就可以了
步骤 17
煮面条就不教了，没有不会的吧🤣配上一点黄瓜🥒胡萝卜🥕半个糖心蛋
步骤 18
拌好后就像韩剧里面一样黑乎乎的，看上去很咸但入口是甜的
菜谱创建时间：2020-05-15 12:39:53
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